Máme pro Vás skvělý recept od naší Foodblogerky Romči (na IG najdete: @fit_hit_romana_haramia). Recept na jahodový crumble je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už si chcete dopřát pochoutku ke snídani, svačině nebo jako závěrečný dezert po večeři. Tak proč nezkusit osvěžující a bohatě chutné jídlo už dnes? Užijete si každou lžičku!
Celý postup a ingredience najdete níže.
Ingredience:
- 500g čerstvých jahod, nakrájených na kostičky
- 30g kokosového cukru (nebo xylitolu)
Na drobenku:
- 120g ovesných vloček
- 60g ořechů vlašských nebo mandlí
- 30g kokosového cukru
- 1/2 lžičky skořice
- 80g ghí (nebo máslo)
- 1 špetka soli
Postup:
-
Příprava jahod:
- Jahody nakrájejte na kostičky a smíchejte je s 30g kokosového cukru (nebo xylitolu).
- Nasypejte je na dno pekáče vyloženého pečicím papírem.
-
Příprava drobenky:
- V misce smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy, kokosový cukr, skořici a špetku soli.
- Přidejte ghí (nebo máslo) a prsty nebo vidličkou ho začněte vtírat do suchých ingrediencí, dokud nedostanete hrubou drobenku. Měli byste mít křupavou a drobivou směs.
-
Skládání:
- Rozprostřete připravenou drobenku na směs jahod v pekáči, tak aby celá vrchní část byla pokrytá.
-
Pečení:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Pečte crumble ve vyhřáté troubě po dobu přibližně 25 minut, nebo dokud vrchní část není zlatě hnědá a jahody pod ní měkké a šťavnaté.
-
Servírování:
- Nechte crumble trochu vychladnout a pak ho podávejte teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou. Lahodný dezert je hotov!
Tento jahodový crumble s ořechy a kokosovým cukrem přidává další vrstvu chuti a textury k tomuto oblíbenému dezertu. Užij si ho!
