Máme pro Vás skvělý recept od naší Foodblogerky Romči (na IG najdete: @fit_hit_romana_haramia). Připravte se na lahodnou explozi čokolády a osvěžujících ostružin s úžasným receptem na čokoládový dort. Každý kousek dortu je bohatý na intenzivní čokoládovou chuť, která se skvěle doplňuje s jemnou kyselostí ostružinové náplně. Své hosty rozhodně ohromíte mistrovským kouskem sladkého umění!
Ingredience:
- 6 vejce
- 1 hrnek hořké čokolády (pecičky)
- Hrst nasekaných kešu ořechů
Pro ostružinovou náplň:
- Ostružiny
- Cukr podle chuti
Postup:
-
Příprava těsta:
- Vejce rozšlehejte v míse do pěny.
- Pecičky hořké čokolády rozpusťte nad párou nebo ve vodní lázni.
- Smíchejte rozpuštěnou čokoládu s rozšlehanými vejci.
- Přidejte nasekané kešu ořechy a opatrně promíchejte.
-
Pečení:
- Nalijte směs do dortové formy vyložené pečícím papírem.
- Pečte v předem vyhřáté troubě na 160 stupňů Celsia po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud není dort pevný na dotek.
-
Příprava náplně:
- V hrnci smíchejte ostružiny s cukrem podle chuti.
- Ohřejte směs na mírném ohni a vařte, dokud se ostružiny nerozmačkají a nevytvoří se hustá náplň.
-
Skládání dortu:
- Nechte dort vychladnout.
- Rozkrojte dort na dvě stejné části.
- Na spodní část dortu nanesete připravenou ostružinovou náplň.
- Přiklopte horní částí dortu a dort můžete podle chuti ozdobit či polevit čokoládovou polevou.
-
Servírování:
- Nakrájejte na porce a podávejte jako dezert nebo sladkou pochoutku na oslavách a slavnostních příležitostech.
Teď už si jen vychutnejte tento lahodný čokoládový dortík! Přejeme Vám dobrou chuť! :))
