Lyofilizovaný DOUBRAVÁK - ricottový sýr - baleno ve sklenici

Hledáte praktickou ale zároveň výživnou svačinku, která potřebuje minimální přípravu? Tak to jste tu správně! Naše lyofilizované sýry splňují přesně tyto parametry. Jsou ideální svačinkou nejen pro děti. Jsou úžasné k vínu a jsou předurčeny ke zdokonalení Vašich krémových polévek! Lyofilizované sýry jsou sice křupavé, ale nejsou tvrdé, naopak se krásně rozpadnou v puse.

Za nás určitě doporučujeme dýňovou polévku a do ní si nasypat trochu ricottového lyofilizovaného sýra. Když ji začnete jíst, bude sýr křupat a než ji dojíte, tak se ze sýru stane lahodný krémový sýr, který zkrátka udělá z polévky dokonalý gastronomický zážitek. A děti už nikdy neřeknou na polévku: "Nechci"! Výhra je i po nutriční stránce - polévka se tak stane nabušená bílkovinami!

Doporučujeme také, jako netradiční jedlý dárek.

Na výrobu 100 g lyofilizovaných sýrů připadá cca 185 g čerstvých sýrů.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace je speciální metoda sušení ovoce, která spočívá v prudkém zmražení ovoce a následném sušení při nízkém tlaku. Během tohoto procesu se voda z ovoce přeměňuje přímo na páru, což umožňuje zachování přirozené struktury, barvy, vůně a všech nutričních hodnot, včetně vitamínů a minerálů.

Tato technologie umožňuje ovoce uchovat všechny důležité látky, které jsou obsaženy v čerstvém ovoci, a to i po dlouhou dobu. Díky lyofilizaci se také prodlužuje trvanlivost ovoce a zůstává zachován jeho přírodní chuť a aroma.

Lyofilizované ovoce je ideální jako zdravá a chutná svačina pro děti i dospělé. Díky své kompaktní formě je také skvělou volbou pro sportovce nebo turisty, kteří potřebují rychlý a energetický zdroj během svých aktivit.