Recepty, Strana 13

Recept na jahodový crumble je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už si chcete dopřát pochoutku ke snídani, svačině nebo jako závěrečný dezert po večeři. Tak proč nezkusit osvěžující a bohatě chutné jídlo už dnes? Užijete si každou lžičku!     Ingredience: 500g čerstvých jahod, nakrájených na kostičky 30g kokosového cukru (nebo xylitolu) Na drobenku: 120g ovesných vloček 60g ořechů vlašských nebo mandlí 30g kokosového cukru 1/2 lžičky skořice 80g ghí (nebo...

Vydejte se s námi na kulinární dobrodružství, které vaše chuťové buňky zavede přímo do srdce exotické Asie! Kokosová polévka překypuje bohatými a jemnými chutěmi, které vytváří dokonalou symfonii pro vaše smysly. Každá lžíce krémové pochoutky je plná neodolatelně hladké textury, která je doplněna o svěží závan aromatických koření. Pokrm můžete podávat teplý pro hřejivý pocit pohody nebo studený jako osvěžující letní překvapení. Ať už si vyberete jakoukoli variantu, jedno je jisté – tato polévka ...

Udělejte radost na Valentýna své drahé polovičce s tímto lahodným nepečeným dortem plným lásky a jemného dobrodružství chutí. Připravte si společně romantický zážitek plný překvapení a sladkých okamžiků, když společně tvoříte tento delikátní dort. S každou vrstvou si připomeňte ty krásné momenty, které jste prožili spolu, ať už je to první rande nebo společné dobrodružství. Ať už jste spolu dlouho nebo teprve začínáte, tento dort je dokonalým způsobem, jak vyjádřit svou lásku a péči v tento zvlá...

Tentokrát pro Vás pekl / nepekl Luba. Moc nám od něj chutná, jen ten binec v té kuchyni, ale asi je to všude stejný? :D   VERZE PRO TISK Suroviny: Těsto: 1 hrnek mandlí BIO 1 hrnek ovesných vloček BIO 40 g datlové pasty 30 g rozinek BIO 1-2 PL vody 2 banány (můžete nahradit jiným ovocem) 2 PL karob BIO Krém: 30 g datlové pasty 2 PL mandlového másla 150 g jemného tvarohu 2 PL karob BIO  Těsto: Mandle rozmixujeme společně s vločkami, datlovou pastou, rozi...

Čokoláda vládne světem :D Aspoň u nás doma! Máte to taky tak? Mikolášek je čokoládový fanatik, Viki ji má ráda také, hned po gumových medvídcích, Luba se každý den přemlouvá, že to den bez čokolády vydrží. VERZE PRO TISK Suroviny: 5 ks jablek 150 g ovesných vloček bezlepkových BIO 50 g karob BIO 50 g kokosové mouky BIO 4 vejce (udělejte sníh) 50 g makové mouky  50 g oleje 50 g vody 1/2 kypřícího prášku bez fosfátů BIO špetka soli 1 ČL skořice 50 g kakaa BIO (do půlky t...

Abyste nenabyli dojmu, že se mi v kuchyni pouze a jen daří, přidávám, jako důkaz mou vánočku. Je u nás doma první svého druhu za použití Lievito Madre. Chce to novou troubu, to už víme dávno :D, bohužel, naše domácí kuchyně stále čeká na zaslouženou rekonstrukci. Přičmoudlý povrch nám ale vůbec nevadil. Je chuťově tak dobrá, že nevydržela do druhého dne. Časový harmonogram: 22 hod - večer založíme rozkvas 6-8 hod - ráno zaděláme těsto 8-8:20 - hnětení těsta 8:20 - přidání zbylých ingredie...

Na Zelený čtvrtek by to chtělo něco opravdu zeleného. Na tento dortík jsem narazila v nějaké maminkovské skupině a upravila jsem si ho dle svých potřeb. Ta barva mě neskutečné baví :) VERZE PRO TISK Suroviny: Těsto: 150 g mandlové mouky RAW 60 g kokosové mouky BIO 5 ks vajec (oddělit bílky) 250 g čerstvého baby špenátu (může být i rozmražený špenátový protlak - celá kostka) 2 PL citrónové šťávy 2 PL xylitolu 1 kypřící prášek bez fosfátů Krém: 250 ml mascarpone 15...

Kdo říká, že chléb musí být kulatý, nebo hranatý, se moc plete :) Důkazem je náš beránek. Recept je ze tří dávek, protože je u nás chlebík moc oblíbený a z jedné dávky nikdy nestačí. VERZE PRO TISK Suroviny: Dávka je na 1 beránka a klasickou dortovou formu. Pokud chcete dělat pouze beránka udělejte z poloviční dávky. 6 zralých banánů 6 vajec (oddělit bílky) 1,5 hrnku kokosové mouky BIO 1,5 hrnku mandlové mouky BIO 1,5 plechovky kokosového mléka 3 hrsti nasekaných čokoládových pe...

Založení LIEVITO MADRE, neboli česky pšeničného kvásku, vypadá na první pohled velmi složitě. Nastudovala jsem nespočet článků a příspěvků se zkušenostmi dlouholetých pekařů a pekařinek. Protože ale žijeme v uspěchané době, rozhodla jsem se udělal tzv. výcuc a sepsala pouze to podstatné do tohoto článku.  Vždy se řiďme poměrem 2:1:2 (kvásek:voda:mouka), ať si zvolíte jakoukoli gramáž. Snažte se vždy zachovat stejný čas krmení. Který den začnete, je zcela na Vás. Zjistíte, že to ve výsledku...

Makový koláč, který jsem tentokrát pekla, má několik důležitých přívlatků: LowCarb, bezlepkový, bez mouky, možná Vám z něj vyjde ještě další, kterého jsem si nevšimla. Koláč jsem pekla hned dvakrát, protože jsem si pečlivě zapsala recept, který jsem vzápětí asi vyhodila, nebo mi ho sežral pes, nebo já nevím, kam se poděl... Nicméně se mi ještě vybila baterka ve váze a já byla shnilá si dojít pro novou, tak jsem udělal recept na hrnky :)  VERZE PRO TISK Suroviny: Těsto: 1 hrn...