Jahodový crumble

Recept na jahodový crumble je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už si chcete dopřát pochoutku ke snídani, svačině nebo jako závěrečný dezert po večeři. Tak proč nezkusit osvěžující a bohatě chutné jídlo už dnes? Užijete si každou lžičku!

Ingredience:

• 500g čerstvých jahod, nakrájených na kostičky
• 30g kokosového cukru (nebo xylitolu)

Na drobenku:

• 120g ovesných vloček
• 60g ořechů vlašských nebo mandlí
• 30g kokosového cukru
• 1/2 lžičky skořice
• 80g ghí (nebo máslo)
• 1 špetka soli

Postup:

1. Příprava jahod:

   • Jahody nakrájejte na kostičky a smíchejte je s 30g kokosového cukru (nebo xylitolu).
   • Nasypejte je na dno pekáče vyloženého pečicím papírem.

2. Příprava drobenky:

   • V misce smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy, kokosový cukr, skořici a špetku soli.
   • Přidejte ghí (nebo máslo) a prsty nebo vidličkou ho začněte vtírat do suchých ingrediencí, dokud nedostanete hrubou drobenku. Měli byste mít křupavou a drobivou směs.

3. Skládání:

   • Rozprostřete připravenou drobenku na směs jahod v pekáči, tak aby celá vrchní část byla pokrytá.

4. Pečení:

   • Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
   • Pečte crumble ve vyhřáté troubě po dobu přibližně 25 minut, nebo dokud vrchní část není zlatě hnědá a jahody pod ní měkké a šťavnaté.

5. Servírování:

   • Nechte crumble trochu vychladnout a pak ho podávejte teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou. Lahodný dezert je hotov!

Tento jahodový crumble s ořechy a kokosovým cukrem přidává další vrstvu chuti a textury k tomuto oblíbenému dezertu. Užij si ho!

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.