FIT koprová omáčka

Přinášíme recept na svěží a chutnou koprovku, která vám okamžitě zvedne náladu! Zdravá verze oblíbené omáčky je plná jemných chutí a bohatých vůní čerstvého kopru a zaručeně vás dostane do letního nálady. Stačí jen pár jednoduchých kroků a můžete si užít lahodnou omáčku k vašim oblíbeným pokrmům. Pusťte se do vaření a dopřejte si lahodnou chuťovou jízdu plnou osvěžení!

Ingredience:

• 2 hrnky špaldové mouky
• 4 hrnky mléka
• 2 lžíce xylitolu
• 1 lžička soli
• 2 lžíce octa
• Čerstvý kopr (na nasekaní)
• Olivový olej a ghí

Postup:

1. Příprava omáčky:

   • Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej a ghí.
   • Přidejte špaldovou mouku a za stálého míchání ji osmahněte, dokud nezíská lehce zlatavou barvu.

2. Zalití mlékem:

   • Postupně přilijte mléko do hrnce s moukou a stále míchejte, aby se nevytvářely hrudky.
   • Pokračujte v míchání a vaření, dokud omáčka nezhoustne.

3. Ochucení:

   • Do omáčky přidejte xylitol a sůl podle chuti.
   • Přidejte ocet a promíchejte.

4. Přidání kopru:

   • Nakrájejte čerstvý kopr na jemné kousky a přidejte do omáčky.
   • Nechte omáčku provařit ještě asi 5 minut, aby se všechny chutě dobře spojily.

5. Servírování:

   • Hotovou koprovku můžete podávat jako přílohu k různým pokrmům, jako je například vařené brambory, rýže nebo grilované maso.
   • Ozdobte čerstvým koprem a podávejte teplou.

Tato zdravá koprovka je plná bohatých chutí a zdravých ingrediencí, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Užijte si ji jako chutnou a výživnou přílohu k oblíbeným pokrmům! 🌿

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.