Domácí čokoláda s lyofilizovaným ovocem

Přinášíme recept na domácí čokoládu s osvěžujícím ovocem! Velice jednoduchá a chutná pochoutka plná jemné hořkosti čokolády doplněné sladkostí lyofilizovaného ovoce. Stačí jen rozpustit čokoládu, nalít do formiček a ozdobit oblíbeným ovocem. Výsledkem je křehká, lahodná a osvěžující chuťová bomba, která rozzáří každého. Tak na co ještě čekáte? Pusťte se do přípravy a užijte si sladké požitky plné exotických chutí!

Ingredience:

• 200 g hořké čokolády
• Lyofilizované ovoce podle chuti (například jahody, maliny, borůvky)

Postup:

1. Příprava čokolády:

   • Hořkou čokoládu rozpustěte ve vodní lázni nebo na mírném ohni. Důkladně promíchejte, dokud není čokoláda úplně roztavená a hladká.

2. Přidání lyofilizovaného ovoce:

   • Po mírném vychladnutí čokolády připravte formičky nebo pokryjte pečicí papír.
   • Lijte rozpuštěnou čokoládu do formiček nebo tvořte různé tvary na pečicím papíru.

3. Zdobení:

   • Ihned po nalití čokolády naformujte a ozdobte lyofilizovaným ovocem podle vaší chuti. Můžete použít celé kousky nebo je nasekat na menší kousky.

4. Nechte ztuhnout:

   • Nechte čokoládu ztuhnout při pokojové teplotě, nebo ji vložte do lednice, aby se urychlil proces tuhnutí.

5. Servírování:

   • Po ztuhnutí můžete domácí čokoládu s lyofilizovaným ovocem snadno vyndat z formiček nebo odloupnout z pečicího papíru.
   • Skladujte v chladu a podávejte jako lahodnou pochoutku nebo jako originální dárek.

Tato domácí čokoláda s lyofilizovaným ovocem je skvělou alternativou k běžným čokoládovým pralinkám. Je plná bohatých chutí a barev, které jistě potěší vaše chuťové buňky. Užijte si ji jako sladkou pochoutku kdykoliv během dne! 🍫🍓

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.