Sýrový koláč se zeleninou

Rychlý a chutný sýrový koláč se zeleninou je ideální volbou pro snadný oběd nebo večeři. Listové těsto naplněné směsí vajec, sýra, krůtí šunky a čerstvé zeleniny, dochucené bazalkou a tymiánem, vytvoří lahodný pokrm, který potěší každého. Připravte si tento koláč a užijte si jeho bohatou chuť a jednoduchou přípravu!

Ingredience:

• 1 balení listového těsta
• 5 vajec
• Sýry dle chuti (např. čedar, mozzarella, parmezán)
• 100 g krůtí šunky
• 1 červená cibule
• 1 rajče
• 1 kápie (červená paprika)
• Sůl
• Pepř
• Sušená bazalka
• Sušený tymián

Postup:

1. Příprava těsta: Předehřejte troubu na 170 °C. Listové těsto rozválejte a vyložte jím koláčovou formu. Dno těsta propíchejte vidličkou, aby se během pečení nezvedalo.

2. Příprava náplně: Ve velké míse nakrájejte červenou cibuli, rajče, kápie a krůtí šunku na malé kousky. Přidejte nastrouhané nebo nakrájené sýry dle chuti.

3. Příprava směsi: K nakrájené zelenině a šunce přidejte vejce. Osolte, opepřete a přidejte sušenou bazalku a tymián. Vše důkladně promíchejte.

4. Plnění těsta: Připravenou směs nalijte na listové těsto ve formě a rovnoměrně ji rozprostřete.

5. Pečení: Koláč pečte v předehřáté troubě na 170 °C po dobu 30 minut, dokud není povrch zlatavý a náplň zpevněná.

6. Servírování: Sýrový koláč nechte mírně vychladnout, poté nakrájejte na kousky a podávejte.

Kombinace různých sýrů a čerstvé zeleniny dodává koláči bohatou chuť, která potěší všechny gurmány. Vyzkoušejte tento recept a obohaťte svůj jídelníček o nový oblíbený pokrm! Dobrou chuť. 🧀

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.