Krásný den! Tradičně se dostáváme všichni do předvánočního shonu. Vaše objednávky v pořádku přijímáme, nicméně se v tomto období věnujeme převážně výrobě, proto mějte prosím strpení, pokud čekáte delší dobu na vyřízení dotazů. Největší efekt má pro nás emailová komunikace, neboť si k ní můžeme večer sednout a na vše odpovědět. Další info je k posledním objednávkám v tomto roce Pokud objednáte do 15. 12. 2024 jsme schopni expedovat ještě před Vánoci a věříme, že i dopravci dovedou ještě doručit Váš balíček včas. Po tomto datu uděláme maximum, ale garantovat už nic nemůžeme. Mějte poklidné dny a užívejte si je :) S pozdravem za tým Lyopotraviny Lenka Bláhová
Domů / Blog / Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem

Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem

Mám tu pro vás další tip na skvělou polévku. Tato je s červenou čočkou, se kterou se skvěle pracuje, protože není třeba jí namáčet a tak i tohle je jedno z jídel, které vytvoříte za 35 minut a určitě vaše tělo i vaše chuťové potřeby dokonale uspokojí. Vychutnejte si a vyzkoušejte tuto báječnou polévku s nádechem exotiky v podobě kokosového mléka. Pojďme si ji společně připravit!

Ingredience:

  • 1 šálek červené čočky
  • 1 cibule, nasekaná
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého kurkumu
  • 400 ml kokosového mléka
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Na ozdobu: nastrouhaný kokos, nasekaná petrželka nebo koriandr

Postup:

  1. Nejprve opláchněte červenou čočku pod tekoucí vodou.
  2. Na rozpálené pánvi osmahněte na olivovém oleji nasekanou cibuli dozlatova. Přidejte nasekaný česnek a nechte krátce restovat, dokud nezvoní.
  3. Přidejte mletý kmín, koriandr a kurkumu. Smažte asi 1 minutu, než se koření začnou uvolňovat svou vůni.
  4. Přidejte červenou čočku a promíchejte s kořením a cibulí, nechte chvíli restovat.
  5. Nalijte kokosové mléko a zeleninový vývar. Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte vařit přibližně 20-25 minut, dokud čočka nezměkne.
  6. Polévku osolte a opepřete podle chuti.
  7. Po uvaření polévku rozmixujte pomocí mixéru na hladkou konzistenci.
  8. Servírujte polévku do mísy a ozdobte nastrouhaným kokosem a nasekanou petrželkou nebo koriandrem.

 

Doufáme, že si tuto lahodnou polévku užijete stejně jako my. Příprava je snadná a výsledek stojí za to. Přejeme vám úžasný zážitek plný exotických chutí! Dobrou chuť!🥥🍲

 

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.

Odebírat newsletter