Makové muffiny

Vyzkoušejte tyto luxusní makové muffiny, které vás okouzlí svou chutí a jednoduchou přípravou. S použitím makové mouky a banánu získáte zdravou a chutnou variantu klasických muffinů. Skvěle se hodí na snídani, svačinu nebo jako dezert. Užijte si jejich bohatou a jemnou chuť.

Ingredience:

• 1/2 hrnku máku
• 1/2 hrnku makové mouky
• 2 vejce
• 1/2 hrnku mléka
• 1/4 hrnku olivového oleje
• 1/2 hrnku kokosového cukru
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva 
• 1 banán (rozmačkaný)

Postup:

1. Příprava těsta: Ve větší míse smíchejte mák, makovou mouku, kokosový cukr a kypřící prášek do pečiva.
2. Mokré ingredience: V jiné míse vyšlehejte vejce, přidejte mléko, olivový olej a rozmačkaný banán. Vše dobře promíchejte.
3. Spojení: Spojte suché a mokré ingredience a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Plnění formiček: Těsto nalijte do muffinových formiček, které jste vyložili papírovými košíčky nebo vymazali olejem.
5. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 175°C po dobu 35 minut, dokud nejsou muffiny zlatavé a na povrchu pevné. Pro jistotu můžete zkusit test špejlí – pokud vyjde čistá, muffiny jsou hotové.

Děti si tyto muffiny zamilují! Jsou vláčné, chutné .. no prostě skvělé! Vyzkoušejte je! Dobrou chuť. 

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.