Krásný den! Tradičně se dostáváme všichni do předvánočního shonu. Vaše objednávky v pořádku přijímáme, nicméně se v tomto období věnujeme převážně výrobě, proto mějte prosím strpení, pokud čekáte delší dobu na vyřízení dotazů. Největší efekt má pro nás emailová komunikace, neboť si k ní můžeme večer sednout a na vše odpovědět. Další info je k posledním objednávkám v tomto roce Pokud objednáte do 15. 12. 2024 jsme schopni expedovat ještě před Vánoci a věříme, že i dopravci dovedou ještě doručit Váš balíček včas. Po tomto datu uděláme maximum, ale garantovat už nic nemůžeme. Mějte poklidné dny a užívejte si je :) S pozdravem za tým Lyopotraviny Lenka Bláhová
Domů / Blog / Kokosové palačinky s ořechovým máslem a ovocem

Kokosové palačinky s ořechovým máslem a ovocem

Když se rozhodujeme, co bude v neděli na snídani, tak palačinky jsou vždy jasnou volbou! Věříme, že až vyzkoušíte tyhle, zařadíte je rovnou do menu víkendových snídaní, sladkých večeří a svačinek pro děti. Připravte si lahodné kokosové palačinky, které jsou nejen chutné, ale i zdravé. S kokosovou moukou, vajíčky a mlékem jsou tyto palačinky perfektním způsobem, jak začít svůj den. Ozdobte je lyofilizovaným ovocem, čerstvým ovocem a kešu máslem pro ještě lepší chuť.

Ingredience:

  • 2 vejce
  • 4 lžíce kokosové mouky (lyopotraviny)
  • 150-200 ml mléka (dle potřeby na dosažení požadované konzistence)
  • Lyofilizované ovoce na ozdobu (lyopotraviny)
  • Čerstvé ovoce na ozdobu (např. jahody, borůvky, banán)
  • Kešu máslo na ozdobu (lyopotraviny)

Postup:

  1. Příprava těsta:

    • V míse rozšlehejte vejce, dokud nejsou pěnová.
    • Přidejte kokosovou mouku a pomalu přilévejte mléko, aby vzniklo hladké a tekuté těsto. Množství mléka upravte podle požadované konzistence těsta.

  2. Pečení palačinek:

    • Rozehřejte pánev. Pokud je potřeba, můžete ji lehce potřít kokosovým olejem.
    • Nalijte malé množství těsta na pánev a rozetřete ho do tenké vrstvy.
    • Pečte palačinky asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatavé a snadno se otáčejí.

  3. Servírování:

    • Hotové palačinky naskládejte na talíř.
    • Ozdobte je lyofilizovaným ovocem, čerstvým ovocem podle vašeho výběru a lžičkou kešu másla.

Vyzkoušejte tento snadný a chutný recept na kokosové palačinky, které jsou skvělou volbou pro zdravou a výživnou snídani. S lyofilizovaným ovocem, čerstvým ovocem a kešu máslem budete mít na stole pokrm, který nejen dobře vypadá, ale také skvěle chutná. Dobrou chuť!

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.

Odebírat newsletter