Čokoládový dort s ostružinovou náplní

Připravte se na lahodnou explozi čokolády a osvěžujících ostružin s úžasným receptem na čokoládový dort. Každý kousek dortu je bohatý na intenzivní čokoládovou chuť, která se skvěle doplňuje s jemnou kyselostí ostružinové náplně. Své hosty rozhodně ohromíte mistrovským kouskem sladkého umění!

Ingredience:

• 6 vejce
• 1 hrnek hořké čokolády (pecičky)
• Hrst nasekaných kešu ořechů

Pro ostružinovou náplň:

• Ostružiny
• Cukr podle chuti

Postup:

1. Příprava těsta:

   • Vejce rozšlehejte v míse do pěny.
   • Pecičky hořké čokolády rozpusťte nad párou nebo ve vodní lázni.
   • Smíchejte rozpuštěnou čokoládu s rozšlehanými vejci.
   • Přidejte nasekané kešu ořechy a opatrně promíchejte.

2. Pečení:

   • Nalijte směs do dortové formy vyložené pečícím papírem.
   • Pečte v předem vyhřáté troubě na 160 stupňů Celsia po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud není dort pevný na dotek.

3. Příprava náplně:

   • V hrnci smíchejte ostružiny s cukrem podle chuti.
   • Ohřejte směs na mírném ohni a vařte, dokud se ostružiny nerozmačkají a nevytvoří se hustá náplň.

4. Skládání dortu:

   • Nechte dort vychladnout.
   • Rozkrojte dort na dvě stejné části.
   • Na spodní část dortu nanesete připravenou ostružinovou náplň.
   • Přiklopte horní částí dortu a dort můžete podle chuti ozdobit či polevit čokoládovou polevou.

5. Servírování:

   • Nakrájejte na porce a podávejte jako dezert nebo sladkou pochoutku na oslavách a slavnostních příležitostech.

Teď už si jen vychutnejte tento lahodný čokoládový dortík! Přejeme Vám dobrou chuť! :))

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.